oleh: zaliana Colek Ike Tenggiri

Dsc01103

Menu kenduri mak mertua..mungkin tak biasa bg kebanyakan org tapi lauk nilah yg akan habis dulu berbanding lauk kenduri lain.


Created on : 14-05-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 1 hidangan tengahari )

  • 4 keping ikan tenggiri
  • 1/2 cawan air masak
  • 2 sudu besar gula
  • 2 sudu teh garam
  • 5 biji cili api
  • 2-3 biji limau nipis
  • 1 inci belacan (bakar sikit)
  • 1 biji tomato (potong dadu)
  • 1 biji bawang besar (potong dadu)
  • Sedikit daun ketumbar (hiris)

Cara-cara

  1. Letakkan secubit garam pada ikan dan bakar dlm oven hingga masak.(Kalau bakar dgn kayu arang lebih sedap)
  2. Campurkan air masak,cili,garam,gula,belacan dan perahan air limau dan blend. Tumbuk dengan lesung pun boleh. Letak dlm bekas dan gaulkan dengan bawang,tomato dan daun ketumbar.
  3. Tuangkan kedalam pinggan berisi ikan yg telah dibakar.Sedia untuk dimakan dengan nasi panas.

Tag

ikan




Laporan Masakan Bergambar (3)

Colek_ike_tenggiri
04-06-2007
cedapp!!
Laporan oleh: yani

tq for trying..ada jual belacan kat sane yek

Img_5449
06-06-2007
sedap!! rasa macam makan kat restaurant mexican.
Laporan oleh: Ringo

wah..cantiklah..lain kali nak serve mcm ni jugaklah..err.. kena cari 'pinggan panjang' dulu :)

Img_2057
17-02-2008
igt nk snap pic lps siap masak.dh x sabo2 nk makan,nsb baik tggl sekeping.sedapppp ...
Laporan oleh: hunny

Komen (7)

14-05-2007, junjs11 komen :

rajinnyer mak mertua u wat bakar2 untuk kenduri ye..nampak mcm sedap ni...


14-05-2007, DianaA komen :

lauk cam gini kalau makan dengan nasi panas duduk kat amben rumah dengan angin sepoi2 bahasa fuhhh syiokkkk betul... :)


14-05-2007, faziah komen :

Tengok resipi dah teruja... Betul lah D kalau makan ngan nasi panas tak sedar entah berapa kali tambah nasi, beratpun badanpun fulamak....


15-05-2007, tuntung15 komen :

alamak lapa la pulak tgh resepi nih...


22-08-2007, joayee komen :

sedapnya..selain dari ikan tenggiri, agaknya sedap tak buat dgn ikan merah yg kecik tu..atau ikan tenggiri in english apa yer? sape2 tahu tak?


08-12-2007, Miss_Kitchen komen :

tgk gambar masakan ni pun da tau mesti sedapp...


18-06-2008, sara_gregong komen :

Td baru je lps mencuba resepi ni,hubby suka sgt :)).Tenkiu zaliana... joayee,ikan tenggiri in eng-King Fish


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu