oleh: Ayu61279 Sambal Sempoi

Dsc04093

Sambal express yg kick!!! Sedap dimakan b'sama nasi panas.


Created on : 08-05-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 Orang )

  • Setengah genggam ikan bilis
  • 1 biji kentang - dihiris nipis.klu kentang tu kecik tambahla lg sebiji dua
  • 2-3 ulas bawang merah
  • 5-7 biji cili padi
  • 3 sudu besar air asam jawa
  • Garam & gula secukup rasa
  • Minyak utk menumis
  • * pd sesapa yg tak tahan pedas tu bolehla gantikan cili api dgn lada.tp klu nak sedap,letakla 2-3 biji cili padi sbb rasa pedas tu la yg buat sambal ni kick.nak tambah tempe goreng yg dihiris nipis pun ok gak.

Cara-cara

  1. Ikan bilis & kentang digoreng berasingan sehingga garing.
  2. Cili padi & bawang ditumbuk sehingga agak lumat.Ayu campur sekali garam masa menumbuk bahan2 ni.
  3. Tumis bahan yg telah ditumbuk sehingga agak garing.
  4. Masukkan air asam jawa & kacau sebentar.Tambah sikit gula utk mengimbangi rasa.
  5. Akhir sekali masukkan ikan bilis & kentang.Kacau seketika biar sebati sebelum diangkat.Siap!!!

Tag





Laporan Masakan Bergambar (3)

09-05-07_2143
10-05-2007
mmmmm...mmg sempoi n terangkat...:)
Laporan oleh: hzasabrina

wah....haiza dah tempek gambo la.cam sedap je.nak skit!!!

Sambal
11-05-2007
buh 2 biji cili padi+2 biji cili merah.. uih pedas.. hehe saya memang x tahan pedas..
Laporan oleh: yani

amboi k.yani...sedapnya!!! ada boh kacang eh? ok gak tu tp ayu tak suka kacang la...

08-05-07_1426
14-05-2007
Seperti yang dijanjikan...jeng jeng jeng...
Laporan oleh: Delila

ye! ye! del dah tempek hasilnya.tq del coz sudi try


Komen (10)

08-05-2007, Ayu61279 komen :

Sori la takde gambo.Kamera t'tinggal kat opis.Kes nak upload gambo masakan la ni.Tp dont worry...sambal ni mmg meletop.Ayu siap mkn b'tambah w/pun hanya b'laukkan sambal ni je.


09-05-2007, Delila komen :

dah buat pun ayu..nanti del letak laporan masakannya...smlm makan sambal ni ngan nasik je..best..sampai sakit tekak sb mkn cili banyak..kikiki


09-05-2007, Ayu61279 komen :

heheehehehe...sama la dgn ayu.tp perit2 pun telan gak tu.perut ni bkn tahan sgt mkn pedas tp sbb best...lantak gak


10-05-2007, hzasabrina komen :

xleh tahan tgk del pun dh wat gak..so wat mlm tdi as a dinner..mula2 hbby ckp rasa ape ni?kita jwb rasa smbl la xkn udang plak..penyudahnye msk nasi mlm tdi x cukup dek terkena penangan sambal ayu ni..kitaorg berebut mkn nasi..sbb kita mmg x tahan pedas so terkulat2 la nk mkn..hbby mkn punye la laju..mlm td cuma lauk ni je n telur asin..anywy ayu mmg sempoi n terangkat...(nsib baik x cri toilet kul 3pg..hehehe)


10-05-2007, abi komen :

ayu...berapa banyak minyak guna.


10-05-2007, Ayu61279 komen :

abi...minyak utk menumis tu tak yah byk sgt.dlm 1-2 sudu besar je (b'gantung pd bahan yg kita tumbuk) coz dia bkn mcm sambal tumis biasa tu.


10-05-2007, Ayu61279 komen :

hehehehehe....okla tu haiza klu tak cari toilet pepagi buta.kira kebal gak le perut haiza eh.tp mmg best kan mkn dgn nasi panas? tak yah ada lauk lain pun takpe


10-05-2007, hzasabrina komen :

pepgi buta x cri toilet tp...pkul 10pg bru lepas g toilet..x leh tahan perutnye memulas2...dh tnggl spruh bru teringt nk amik gmbo..hbby ckp nsib baik x terbantut selera mkn i..sibuk org nk mkn kita pun sibuk nk amik gmbo...:D


10-05-2007, Ayu61279 komen :

hehehehehee....sempat lg snap gambo eh.cian cik abg tu....dia tak komen pape ke psl sambal tu?


11-05-2007, hzasabrina komen :

x...senyap je..cuma mkn laju sgt..maknanye sedap la tu..kiranye menepati selera dia la tu..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu