oleh: fendi75 Focaccia

Roti

Roti Itali


Created on : 22-07-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 1 biji 35x 25cm )

  • 250g tepung roti
  • 1 sudu kecil dry yeast
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1/4 sudu kecil gula
  • 150ml air suam
  • 25ml olive oil
  • ******
  • tepung
  • olive oil
  • garam

Cara-cara

  1. Masukkan semua bahan-bahan yg di atas sehingga ke olive oil. Uli macam uli roti biasa.
  2. Penaikkan dua kali ganda. Bila dah siap, keluarkan angin.
  3. Canai di biar jadi 25x35cm lebar. Cucukkan dengan garfu. Penaik lagi sehingga 2 kali ganda. - Semasa mencanai tu, letak sedikit tepung di atas papan pencanai supaya tak melekat.
  4. Sebelum bakar sapukan dengan olive oil dan tabukankan sedikit garam ke atasnya.
  5. Bakar dengan suhu 250C selama 10-15 minit.

Tag

roti uli western food




Laporan Masakan Bergambar (2)

Focaccia
22-07-2006
Focaccia sandwich
Laporan oleh: yani
Image002
28-02-2008
senang + sedap. makan panas2 waktu baru keluar dari oven, disapu dgn sedikit garlic butter.
Laporan oleh: azareena

Komen (5)

24-07-2006, hanis komen :

kalau guna breadmaker pun boleh kan. buat yg sampai doh tu kan. tetiba teringin plak nak mkn. cicah ngan mushroom soup ok gak nih. adunan ni mmg menghasilkan satu keping roti je ke?


24-07-2006, yani komen :

guna breadmaker lagi senang. Memang hasilkan satu keping.. tapi saiz besarlah 25x35cm . Kalau letih nak canai besar.. buatlah jadi 2 keping


15-01-2008, norli01 komen :

salam. nk tanya..klu guna selain dr myk olive tu blh x?


20-02-2008, riza komen :

askum. klu ganti tpg whole wheat, agak2 sukatan nya sama x atau kena separuh2. teringin nk try


28-02-2008, azareena komen :

salam. saya dah cuba resipi ni, tak perlu pakai breadmaker pun insyaAllah jadi. kalau nak sedap lagi boleh tambah italian herbs mcm oregano, rosemary atau letak sundried tomatoes, olive, etc. tak sempat simpan utk dibuat sandwich, dah habis dimakan! ;-)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu