oleh: fendi75 Coffee Bun

Coffee-bun

Roti kopi


Created on : 22-07-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 8 biji )

  • 250g tepung roti
  • 5g(2sb) instant coffee
  • 30g butter
  • 1 1/2 sk dry yeast
  • 30g gula
  • 160ml susu segar(40C)
  • 1sk garam
  • *********
  • telur untuk sapu
  • gula halus
  • tepung roti

Cara-cara

  1. Masukkan semua bahan-bahan yg di atas tanda * ke dalam mangkuk. Uli selama 10-15 minit atau boleh tengok step2 uli di resepi roti bulat.
  2. Bila dah siap uli. buatkan bentuk bulat dan biarkan naik 2 kali ganda. Bagi yang guna breadmaker, boleh masukkan semua bahan-bahan ke dalam breadmaker dan teruskan ke step ke 3
  3. Bila roti dah naik, tumbuk untuk keluarkan angin. Bahagiakan adunan kepada 8. Rehatkan 15 minit
  4. Ambik sebij roti, leperkan di atas tapak tangan. Kemudian buat biar jadi bentuk bulat.
  5. Penaikkan sehingga 2 kali ganda. Sapukan dengan telur. Kemudian, dengan gunting, guntingkan bahagian atas. Biarjadi 4 bahagian. Taburkan gula di atasnya.
  6. Bakar dengan suhu 180C selama 10 minit.

Tag

roti breadmaker kopi coffee




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

10-11-2006, musliha komen :

saya dah buat tapi roti saya keras.. memang naik but bila dah masak macam liat.. luar dah hangus tapi dalam pulak mentah.. naper ekk.. oven saya biasa guna apa atas bawah kalau nak bakar kek atau biskut so saya buat mcm tu.. ada petua ker?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu