oleh: suriHati Buah melaka

Images

mudah aja...


Created on : 16-04-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 20 biji )

  • 10 helai daun pandan -kisar dan ambil airnya
  • 2 ketul gula melaka
  • 2 cawan tepung pulut
  • 1 biji kelapa parut- ambil putihnya sahaja
  • secubit garam- digaulkan bersama kelapa

Cara-cara

  1. Bancuh tepung bersama air daun pandan sehingga boleh diuli serata lembut. Pastikan adunan tidak terlalau lembek dan keras.(agak2 boleh dicubit)
  2. Cubit adunan sebesar guli, masukkan gula melaka yg telah dipotong kecil2 ditengah2 adunan, bulatkan, dan pastikan menutupi keseluruhan gula.
  3. masukkan ke dalam air yg sedang mendidih. Ulang sehingga 5-6 ketul.
  4. Bila bebola timbul, bolehlah diangkat, dan ditapis sebentar sblm di gaul dgn kelapa

Tag





Laporan Masakan Bergambar (5)

Buah_melaka
21-05-2007
kesukaan umie zaman berzaman :D
Laporan oleh: umi_e

umi...comel nyer...suri buat, byk yg pecah air gulanya, nk amek pic, kena sorok2 kat bawah..huuuuu

Onde-onde
27-05-2007
macam2 saiz ada.....s,m & l......
Laporan oleh: syahmi

syahmi...janji rasanya ka... :)

01012007_013_1
22-08-2007
kuih kesukaan kami sekeluarga. =)
Laporan oleh: zara_klate
16092007065
04-05-2008
kuih favourite cik abe kiter...
Laporan oleh: mysore
Img_3177
21-08-2008
untuk berbuka puasa hari ni, buah melaka made in france. ;-)
Laporan oleh: azareena

Komen (2)

22-08-2007, perdana komen :

klu wat sendiri bulatkan kecik2 tp bila beli diluar besarnya bulat dia klu nak mkn masuk kuih tutup mulut. Buat sendiri puas mkn lepas terawih ulang lagi.


12-02-2008, norainisamad komen :

pernah makan kuih ni & extra sedap. sangat lembut & tak chewy so senanglah nak makan...biler tanye org yg buat, dia kata pakai kledek di rebus... sayangnye dia macam tanak kongsi je...ada tak sesiapa tau ?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu