oleh: mrsdayat Grilled Tenderloin Steak

Image021

dari allrecipes.com.(Grilled delmonico steak)..tp dah ubah suai.delmonico=rib-eye..sy gune tenderloin ajer..sesuai utk marinate steak..yummy


Created on : 11-04-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( stgh kg tenderloin )

  • 1/4 cup olive oil
  • 1/4 cup worcestershire sauce
  • 3 tbsp soy sauce
  • 3-4 biji bawang putih
  • 2" halia
  • 1 tsp garam
  • 2 tbsp blackpepper (tumbuk)..kalo nak lebih pds..tmbah lg
  • 1 tbsp allspices/italian spices
  • 3 tbsp bbq sauce (sy gune heinz chicken&rib bbq sauce)
  • stgh kg tenderloin

Cara-cara

  1. masukkan semua bahan2 dlm blender..blend kan.
  2. potong bahagian tenderloin kira2 setebal 1"..kemudian hiris sket2 bahagian atas daging(tp tak putus).just nak bg mudah masak..or bule juge gunakan garfu/pengetuk die
  3. perapkan daging dgn bahan yg dah di blend sekurang2nye 3 jam. lebih sdap kalau di perap satu mlm.
  4. esoknya bule grill..outdoor grill ataupun pakai oven aje..
  5. sedap di makan mcm tu aje..atau makan dgn blackpepper sauce..

Tag

daging bbq steak




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

23-04-2007, seriseroja komen :

tq mrsdayat.. seems mudah sgt - mesti cuba ni! pastu mkn dgn blackpepper sauce ke, brown sauce ke... perrgh...! mesti terangkat punya! err... boleh ajar buat blackpepper sauce n brown sauce..? plizzz...


24-04-2007, mrsdayat komen :

nak tambah....kalo nak lagi sdp..time marinate..bule letak sesudu besar honey n 1 tbsp serbuk meat tenderizer..brand mc cormick rasenye..


24-04-2007, mrsdayat komen :

seriseroja..sy slalu wat blackpepper sauce...beli serbuk brown sauce dr kadai bakery..pehtu balik umah..cmpur air sket..ngan lada itam sket.naik atas api...kasi pekat..hehhe..tp kalo nk resepi from a scratch..nnt bile sy dh buat..sy letak sini ek..:)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu