oleh: yummiez Stir Fry Bok Choy

Pic_015

masakan ala chinese style


Created on : 09-04-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 orang makan )

  • 2 ikat bok choy (lebih pun boleh hehe)
  • 4 ulas bawang putih - dihiris halus
  • 1/2 biji bawang besar kuning - dihiris
  • sedikit halia
  • sos tiram
  • garam secukup rasa
  • sedikit kiub ayam
  • sedikit minyak untuk menumis
  • tepung jagung

Cara-cara

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.
  2. Masukkan bok choy. Kemudian, masukkan sos tiram secukupnya dan kacau. Letakkan sedikit air supaya tidak terlampau kering.
  3. Bila bok choy sudah sedikit layu, angkat bok choy dan pindahkan ke dalam pinggan. Tinggalkan kuah di dalam kuali.
  4. Tambahkan lagi 2 sudu besar sos tiram, sedikit kiub ayam dan garam secukup rasa ke dalam kuali. Masukkan air mengikut sebanyak kuah yg anda nak.
  5. Masukkan hirisan bawang besar. Untuk memekatkan kuah, masukkan bancuhan tepung jagung dan masak sekejap.
  6. Tuangkan kuah yg dimasak ke atas sayur yg disusun di dalam pinggan. Hidangkan.

Tag

sayur




Laporan Masakan Bergambar (6)

Dsc00476
14-04-2007
memang sedap...guna sawi je
Laporan oleh: yana

wah yana guna sawi pulak ye.. hehe bagus2.. new idea ni =)

Stir-fry-bok-choy
11-05-2007
letak udang ..utk tambah seri ;)
Laporan oleh: yani

hmm idea yg baik! udang tu dimasak sekali ek kak yani? nmpk sedap ler =)

Picture_1833
06-06-2007
lunch today...tqvm..
Laporan oleh: junjs11

u're welcome kak jun.. =)

Stir-fry_bok_choy
15-07-2007
utk lunch ari ni....best....
Laporan oleh: syahmi

huhu.. nmpk sedap.. =)

Img_1053
23-07-2007
buat lagi utk lunch ari ni...tambah cendawan dan tomato...nyum2...mkn dia saje pun x pe....
Laporan oleh: syahmi

wah.. siap tmbh cdwn and tomato lg ye.. =)

Dsc01475
23-07-2007
Sedia untuk diratah :D
Laporan oleh: zaliana

hehe.. ratah jgn tak ratah.. =P


Komen (8)

09-04-2007, alma komen :

yummiez, saya suka sayur ni, masak2 pe pun suka :) kt kafe opis ni, biasa depa msk style masakan gini, sure i rembat punyer!


09-04-2007, zaliana komen :

thanks yummiez..resipi2 u hari ni dah bg idea nak masak ape balik keje nanti...


09-04-2007, hanis komen :

bok choy tu apa ye?


09-04-2007, DianaA komen :

masakan ala cina cam ginilah yang D suka... yummylicious...


10-04-2007, yummiez komen :

kak alma, sy pun suke sayur yg masak simple camni.skjap aje nk msk.seswai lah utk student yg ala2 malas nk spend masa lama kt dapur..hikz~


10-04-2007, yummiez komen :

sama2 kak zaliana..hihi..


10-04-2007, yummiez komen :

hi hanis..bok choy ni cam sayur sawi cuma daun dan batangnyer lebar. batangnyer warna putih kehijauan.ada bbrapa jenis bok choy nih..yummiez guna baby bok choy sbb batangnyer lembut dan rapuh (crispy) jugak.kalau nk tgk rupanya mcm mana, yummiez ada letak pic kt glossary..=)


10-04-2007, yummiez komen :

kak D..mmg yummylicious.. n nutritious too~


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu