oleh: alma Bun tuna simple

Bun_tuna_ready

Resipi breadmaker. Lembut dan gebu....resipi yg mudah, guna tepung gandum aje.


Created on : 29-03-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 12-16 biji )

  • Untuk doh:
  • 180ml air
  • 20g butter
  • 1 sdk garam
  • 1 sdb gula
  • 330g tepung gandum
  • 1 sdb susu tepung
  • 1 sdk instant yeast
  • Untuk inti:
  • Tuna (dlm tin) + 1-2sdb mayonis, gaul rata
  • Untuk glaze & toppings:
  • 1 sdk susu segar
  • 1/3 biji telur
  • Sedikit sesame seeds (bijan)

Cara-cara

  1. Bun_tuna_breadmaker
    Masukkan kesemua bhn2, ikut susunan tu, ke dlm breadmaker. Ikut arahan breadmachine msg2 utk buat doh.
  2. Bila siap uli, bawa keluar doh dr breadmachine dan tumbuk-tumbukkan.
  3. Bentukkan bulat kecil (saiz ikut masing2), then leperkn. Sudukan sedikit inti tadi dan tutup rapat2. Letakkan atas bekas pembakar yg dah digriskan sedikit.
  4. Untuk toppings: Pecahkn sebiji telur, kacau then amik 1/3 aje (byk2 kang membazir lak sbb nk gunanye sket jer). Kemudian campurkn 1/3 telur td dgn susu segar & kacau. Then sapukan atas bun tadi, pastu taburkn sket bijan atas bun.
  5. Ulang buat sampai habis doh. Then rehatkan bun dlm 40-50min atau biar ia naik sekali ganda drpd saiz asal, kalau nk leh je tutup longgar bun td dgn cling film (tp saya xbuat2 pun…naik gak dgn jayanyer).
  6. Bun_tuna_from_oven
    Then bakar dlm preheated oven 190ºC selama 10-12min atau sampai atasnye golden (temp tu adjust sdiri2 ler ye sbb my oven dh mereng sket so xleh nk agak exact temp yg sesuai...). Ni bun yg dah siap dibakar.




Laporan Masakan Bergambar (3)

05052007_001_1
05-05-2007
k.zara tak letak bijan.. uat malam semlm utk bekpes.. dabis daa.. :D
Laporan oleh: zara_klate

kalo abih ok lah, kekeke..

Cameron_667
13-02-2008
ini lah roti yg berjaya saya buat..horey!!!
Laporan oleh: syahnina
Dsc02836
16-04-2008
x ltk bijan sbb x der kat umah.. sedap & gebusssss.. tks
Laporan oleh: yatiezaini

Komen (25)

29-03-2007, Mat Gebu komen :

ewahhh....montoknyaaa....tak pe lepas buat nie..sure alma dapat oven baru...hehehehe.


29-03-2007, alma komen :

hihihi...ader2 je la cik mat neh...sayang le cik mat oven tu, dh kat2 sploh thn guna, brand kaput je tp mantappppp...cuma lately dier meragam..sedih ni -_-


29-03-2007, Nong komen :

Alma..cunnya bun..tak boleh tahan ni..ish ish ni kena beli breadmaker ni..


29-03-2007, nafisa komen :

alma mahal tak breadmaker tu walo pun cap ayam tapi kalo ok dan tahan lasak x salah kalo kita beli kan yang mcm abg mat punya tu ok gak tapi tak tau nak cari kat mana hu hu sedey ni


29-03-2007, s_shamen komen :

ishh jealous betul la tgk org ada breadmaker nii..saya pun tgh survey2 nihh..kat sydney ni, saya tgk brand Breville, model BB280 boleh dapat less than $100 (duit kita tak sampai RM300, kira mahal ke murah tu ekk?


29-03-2007, Lilydvalley komen :

s_shamen, kalo <RM300, murah la tu.


29-03-2007, alma komen :

**Nong, kalau tny i personally, mmg berbaloi belik sbijik b/maker ni, segala baka jenis roti&bun leh wat **nafisa, leh survey dlm forum myresipi ni, cam brand pe yg ada kwn2 myresipi cadangkan. i pny tak mahal sbb dpt free hahaha, cosway ade, amyway ade, s/mrkt or kedai2 brg letrik xsmua ader tp leh tny sbb kdg2 depa leh order** s_shamen, kt sydney? i penah gi sana 2 kali (keje pny hal le); i pny pun Breville, ni masuk tawon ke-3 dah, Alhamdulillah, stakat ke saat ni, mantap lagik hehehe. RM300 kire sgt murah la, ok lah tu, pe lg, rembat ler satu!


29-03-2007, umi_e komen :

memang gemu... errmmmm gebu cam cik mat ke tu hehehehehehe ermmmm nanti umie try hujung minggu ni... kalau sempat :)


29-03-2007, s_shamen komen :

lily thx..tgh nak bargain kat e-bay, jumpa yang lagi murah ($40). Kalau menang nanti boleh le try resepi2 bread,bun kat sini. tadi pegi merayap jap, jumpa org jual vintage bread bin ($1). So saya beli, nak pujuk rasa hati yang meronta2 nak beli breadmaker uwwaaa (dapat beli bread bin dulu pun jadi laaaaa)


29-03-2007, s_shamen komen :

alma, awak punya breville model yang mana ye..? saya ni mcm rambang mata..semua model mcm best jerrr


29-03-2007, Lilydvalley komen :

ish! apa komen i kluar "kalo" aje tuh! sure server tgh mengong. alma, i pun buat tuna bun last nite, bfast pagi tadi.


29-03-2007, alma komen :

**ha-ah ler, td komen u tu lily ok jer. oo ye ke, sama arr, i paksa makan bun tu mlm td, leh gak ler sumbat 1 1/2 ketul, pekena dgn se-mug kopi panas..pg2 td,anak2 skali dgn mak/pak bwk bekal ke school/opis; ni yg princess nk ari tu sbb i bgtau kt forum i wat dgn tpg gandum ajer **


29-03-2007, alma komen :

**k e, inti leh pelbagai, sardin/kaya/chesdale/pe2 je lah, ikut slera anak tekak katakannn **s_shamen, aaaaa....xingat model pe, ingat brandnye je (kt luor bodynye tu tulih fan assisted breadmaster). nnt blk umah kang i cek yerrrr...manual dh koyak rabak hihihi...mm bagus gak beli kt e-bay, my fren kt cni add a few yg wat biz kt ebay nih...


29-03-2007, s_shamen komen :

ok alma, balik kang check for me pls..thx in advance. hmmm nak tanya, kenapa i takleh masuk forum ekk??


29-03-2007, admin komen :

s_shamen.. nak masuk forum mesti register semula.. cz bahagian forum dgn resipi ni 2 sistem yg berbeza.. sorry..


29-03-2007, Lilydvalley komen :

alma... i bakar 3 ketul aje( yg lain masuk freezer), 3-3 ketul tu i mkn utk bfast! hahaha.


29-03-2007, s_shamen komen :

thx admin..dah boleh dahh


29-03-2007, zaliana komen :

alma..bun ni lembut dan gebu sepanjang masa ke?? kalau dah sejuk tapi tetap lembut i nak try lah...


29-03-2007, alma komen :

zaliana, simpan bun dlm bekas tertutup cam tupperware, jgn dlm peti. i ada lg sketul ni, bwk opis pg td tp bakar mlm td, still lembut ni (i biasa lah, bwk bekal kdg2 tu bwk blk umah heheh)..nnt arr, masa drive kang leh telan sket2 :), byk tmpt nk nyinggah (kutip anak2 hehe)


30-03-2007, alma komen :

s_shamen, my Breville tu BR1 pnye model.


30-03-2007, alma komen :

k umie, sure smpt wat nyerrr.... ^_*


30-03-2007, s_shamen komen :

thx alma..


13-02-2008, syahnina komen :

dah try buat malam td...guna BM baru... menjadi!!!! thanks kak alma nanti saya buh gambar.... mlm ni nak buat lagi tp letak inti lain laks...


03-03-2008, tiptOp2U komen :

klu tuna 2 ganti lain blh x.cth kacang merah.ade bg effect kat bun x.


16-04-2008, CikSyuRie komen :

rumah i belum siap lagi,so malas lagilah nak kumpul barang2 elec ni pasal tak de tempat lagi nak simpan.Bun u macam best n simplelah alma..tak boleh uli doh tu secara manual ke


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu