oleh: skyblue Popiah Vietnamese

Vietpopiah

Makanan yg sihat... boleh buat dgn inti lain.


Created on : 23-03-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 4 helai daun salad
  • 1 lobak merak, diparut
  • 1 timun, dipotong memanjang
  • 8 ekor udang, direbus dan buangkan kulit
  • Sedikit Taugeh
  • Daun sup atau daun mint ikut selera masing2
  • 4 helai Rice Paper
  • Sos:

    Saya makan dgn sos untuk Thai Mango Salad.

Cara-cara

  1. Rendam 1 helai rice paper dalam air suam seperti dinyatakan kat pkt.
  2. Letak rice paper tadi di atas pinggan, susun bahan2 diatasnya dan balut macam popiah.
  3. Potong dua jika suka, dihidangkan segera atau simpan dlm bekas.

Tag

popia masakan vietnam




Laporan Masakan Bergambar (1)

Popiah_vietnamese
29-03-2007
sesuai ni utk diet..
Laporan oleh: yani

ni nampak macam yg dijual kat kedai vietnamese!


Komen (19)

23-03-2007, ApEk`D komen :

kulit beras vietnam nie...kena rendam berapa lama ***...pasal kulit nie keras kan... dan popiah leh tahan berapa lama... ****adakah kalau kita tak simpan dalam bekas kulit ini akan keras balik... ** apek hari tu tersalah beli...kulit gula2 yang nipis terbeli kulit beras vietnam nie... nasib ada resepi yang gunakan kulit beras nie...tak lah kena bung kulit nie....


23-03-2007, ApEk`D komen :

sky tq yer atas resepi nie.....


23-03-2007, Ringo komen :

yumm! yumm! nak buat gak. habiskan stok rice paper :)


23-03-2007, Ringo komen :

ApEk`D, yang I selalu guna, cuma bilas jer dlm air suam. pastu biarkan atas pinggan dlm 1,2 minit. dia jadi lembut sendiri. tak yah tunggu, bilas yang ke 2,3 tu, yang 1 tu dah lembut.


23-03-2007, skyblue komen :

ApEk`D, masa rendam tu ikut packet... yg i beli tu kata 5 saat, tapi i nampak brand lain kena rendam sampai 2 minit gitu. Wlpun dia kata 5 saat, i rendam 3 saat je, sbb lepas keluarkan dari air, rice paper tu masih meyerap air. Popiah dah siap digulung sama dgn popiah biasa, klu tak simpan dlm bekas jadi kering sikit, tak lah keras balik.


23-03-2007, ainaibu komen :

kat mana senang nak dapatkan rice paper ni...pasaraya ada jual tak...nak try buat....cam best jer...kalau tambah daun kobis yg direbus...boleh kot


23-03-2007, Lilydvalley komen :

dah lama sky x kluarkan resipi... u tgh break ke sky? hehehe. byk resipi u lately.


23-03-2007, Lilydvalley komen :

apa beza rice paper ni ngan spring roll ( popiah) tu?


23-03-2007, skyblue komen :

>>ainaibu, ApEk`D dah salah beli tu... so i think ada jual kat pasaraya. Intinya boleh letak apa2 yg disukai, I buat ikut yg ada jual kat kedai vietnamese kat sini. >>Lily, i malas nak buat assignment so datang sini lah. Rice paper dibuat dgn tepung beras, popiah dibuat dgn tepung gandum. rasa pula... errr.... cuma rasa inti je.. hehe


23-03-2007, Mat Gebu komen :

Rice paper nie kalau kat M'sia nak dpt kat mana ek.......?


23-03-2007, ApEk`D komen :

*** apek beli kat 'bagus' shah alam...dalam peket ia kepingan yang keras.. *** rasanya kat kedai peralatan kek ada jual kot... *** kat plastik tu ad tulis 'kulit beras vietnam... ** kat plastik kulit beras yang apek beli tak ada cara cam mana nak gunakan...nie baru tau nak buat macam mana...


23-03-2007, ApEk`D komen :

** apek dah try ..tapi inti karipap kentang dgn kacang phool jadi inti ..saja nak test..but ..ianya sedap....ok..lah... ** cam rasa kulit popiah basah jer lebih kurang tapi tak sama....sangat..


23-03-2007, Lilydvalley komen :

PekD...apehal lak ko leh sampai bagus S Alam ni? kat puchong x de ke? lain kali ko dtg bagus S Alam, calling2 dulu la... hehehe


24-03-2007, Mat Gebu komen :

kalau kat Jaya Jusco ada tak ek?.....


30-03-2007, nanniecaterer komen :

leh goreng tak, macm wat popiah goreng?


30-03-2007, yani komen :

nanniecaterer.. tak sesuai kalau nak goreng.. i dah pernah try. Serap minyak yg amat... rice paper tu tak jadi garing macam popiah biasa.. lembik semacam.


25-04-2007, adsmilezzz komen :

saya nak recipe membuat kulit popiah.......


25-04-2007, yani komen :

adsmilezzz .. search je kat dalam website ni.. dah ada pun resipi kulit popiah tu


14-08-2007, Kitty komen :

macam mana nak pastikan popiah yang dah sejuk tak lembik sebab biasa popiah ni garing dimakan masa panas ja kan....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu