oleh: zara_klate Kacang Phool

Kacang_phool

version mudah.. lebih enak kalo dimakan dgn roti perancis..


Created on : 12-02-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4-5 org )

  • 2 tin kacang phool - dikisar tapi tak terlalu halus
  • 2 biji bawang besar*
  • 3 ulas bawang putih*
  • 2-3 batang lada hijau*
  • 1 sudu besar serbuk ketumbar
  • 1 sudu kecil serbuk jintan
  • sedikit tomato puree
  • sedikit garam dan serbuk perasa
  • minyak utk menumis
  • Bahan Tabur
  • bawang besar - didadu kecil
  • buah tomato - didadu kecil
  • lada hijau - dipotong serong
  • bebrapa biji limau kasturi - dibelah dua
  • telur mata lembu (telur nie digoreng dgn sedikit minyak sapi)
  • hiris bahan yg bertanda *

Cara-cara

  1. panaskan minyak. tumis bahan yg dihiris berserta serbuk ketumbar dan jintan.
  2. setelah wangi dan naik bau, masukkan tomato puree. biarkan skejap.
  3. masukkan kacang phool yg dikisar tadi (kalo pekat taruk sedikit air). dikacau. masukkan sedikit garam dan serbuk perasa.
  4. masaklah dgn api yg kecil sbentar hingga kluar minyaknye.
  5. angkat dan hidangkan dgn bahan taburan serta telur mata lembu. dan perahkan sepotong limau.
  6. jika suke, bleh diambil sedikit lebihan minyak sapi yg digunakan utk menggoreng telur tadi dan diletakkan di atas kacang phool.

Tag

kacang




Laporan Masakan Bergambar (4)

Cimg1359a
18-02-2007
Sedap.. habis satu tin mkn dgn roti...akhirnya dpt merasa resepi baru dr zara..
Laporan oleh: princessharyati

happy nye bile tahu resipi nie sedap.. tq princess sbb try resipi i nie!! ;)

Kacang_phool
24-02-2007
Puasnyaaa!!!!!.....buar pengetahuan Pn Zara, ini lag 1st time mat makan kacang phool (hmmm sedeyyynyaa), ma kasih lah pada pn zara...sedap. ;-)
Laporan oleh: Mat Gebu

samer² mat.. ishh.. terliur la tgk kacang phool mat nie.. yg kuning² tu ape mat? tq mat sbb try recipe i nie!

Kacang_phool
25-02-2007
dec lepas pun m3rni3 ada buat kacang phool .. you may refer here for my version of the recipe .. http://m3rni3.blogspot.com/2006/12/kacang-phool.html
Laporan oleh: m3rni3

m3rni3.. laa.. sama bendera la kite rupenye.. aniway, kak zara da tgk ur blog.. very interestin!

Kacang_phool
02-04-2007
puas cari kacang phool... jumpa kat kedai arab :D pastu dapat yang tak perlu nak blend sebab dah hancur (peeled) makan dengan chicken steak :)
Laporan oleh: umi_e

at last dapat jgk umie jumpe kacang phool.. nanti i pun nak try jgk la makan dgn chicken steak.. =)


Komen (19)

13-02-2007, Mat Gebu komen :

Hmmm.....sedapnya kacang phool, puan zara nie macam tau2 je mat teringin nak try resepi kacang phool nie....ini sudah bagus macam bomoh laaa....hehehe, kacang phool dalam tin tu, selalunya tulis apa ek kat tin tu sebab mat tak tau lah kacang phool tu macam mana.....boleh Pn Zara bbuh gambar tin kacang phool tu kat glossary tak?


13-02-2007, umi_e komen :

zara... kacang phool tu yang warna hijau tu ke? hehehehe umie ni pening banyak sangat jenis kacang... kalau yang warna hijau dalam tin >>> orang biasa tabur atas ayam masak merah kat kenduri kahwin tu umie tau ler ;)


13-02-2007, zara_klate komen :

ok mat.. i da letak da tin kacang phool.. u check out kat glossary k..


13-02-2007, zara_klate komen :

umie.. yg umie dok ghoyak tu kacang peas tabur atas ayam masak merah.. hehehe.. kacang phool tu kaler brown..


13-02-2007, Mat Gebu komen :

ma kasih Pn Zara....bila mat dah try nanti bbuh gambo.....


13-02-2007, yana komen :

zara. kacang phool tu sama x dgn kacang merah besar yg org letak dlm ABC tue.. yana tengok kat glossary tue cam sama je....


13-02-2007, Lilydvalley komen :

1st time i dgr kacang phool ni from my MIL, tapi x penah tgk. Dia kata org S'pore suka mkn. kat M'sia ni certain2 kedai aje jual. MIL tau la kat mana nak cari.


13-02-2007, zara_klate komen :

heheee.. tatau la plak yana.. i rase tak sama la.. mungkin bentuk nye sama tapi rasenye lain kot..


13-02-2007, zara_klate komen :

lily.. i pon blaja mkn nie dari MIL i.. my hubby suke sgt makan nie.. kat spore nie pun, tak byk kedai yg jual.. tu yg terpakse masak sendiri.. masak campak² je.. nak cepat gitu..


13-02-2007, umi_e komen :

zara... umie biasa makan tapi tak pernah dalam hidup masak hehehehe patutnya i tanya my mum tapi malas hehehehe TQ zara nanti kalau ada nak gak try sebab i suka makan dgn roti...


13-02-2007, zara_klate komen :

hehehee.. no problem umie!!


13-02-2007, Mat Gebu komen :

pn zara. kacang phool nie kalau colek roti prata pun sedap kan......kat JB payah nak jumpa kacang phool dalam tin, leh subtitude kacang lain tak ek?


13-02-2007, zara_klate komen :

bleh jgk la mat.. ikut selera masing².. tatau lak mat bleh ganti dgn kacang lain ke tak.. kalo mat dtg sini, belilah lebih².. kalo rase nak mkn, da ade.. tinggal nak masak je.. psst.. mat.. panggil i zara je da cukop.. hehee..


24-02-2007, yani komen :

ok juga tu mat wpun baru 1st.time makan.. i kenal pun dak lagi kacang phool ni.. tengok gambar resipi kak zara ni teringat kat budulah pulak.. oppss kak zara sorry...ehehe


24-02-2007, zara_klate komen :

aiseymann yani.. budu la plak.. make dgn nasi kerabu hitam.. n daging bakar.. uiii.. malah nok ghoyak.. =)


24-02-2007, Mat Gebu komen :

mat, kalau utk tabur2 nie suka tomato yg muda skit...sebab rasa dia sweet2...(macam pn zara)..hehehe..yani dulu org sebut kacang phool, mat diam je, sebab tak pernah dgr apa lagi tgk rupa dia, sekarang nie ok la, hari tu geram punya pasal sekali ambik kacang phool tu 6 tin sekali gus, macam nak beli satu dozen je... punya lah tamak.......


24-02-2007, Mat Gebu komen :

Kat Jepun tak de budu ke?...yani dah try ke budu as a dipping sauce for tempura?...sure pingsan lepas makan sebab sedap sangat.....


24-02-2007, yani komen :

mat.. i bawa budu tu mai sinilah.. sekarang ni ada sikit lagi stok budu tu.. mkn sikit2 je... nak jimat hahah


26-06-2008, zurin komen :

alhamdulillah...ada gak resipi nih. bleh buat pagi esok. mang sedap nih...terima kasih mek zara


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu