Google+

oleh: madlina Puding Merdeka

No picture

Sesuai bagi pengemar puding


Created on : 24-01-2010

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi madlina




Bahan-bahan ( 5 orang )

  • 1 cawan tepung kastard
  • 5 cawan air
  • 1/2 cawan susu pekat
  • 11/2 cawan gula
  • 1 tin susu cair
  • 1 tin air
  • 11/2 sudu kecil esen vanilla
  • 2 biji kuning telur
  • 2 sudu besar koko(dibancuh dng sedikit air panas)
  • ceri dan gajus untuk hiasan

Cara-cara

  1. Tepung kastard di campur 5 cawan air campur susu pekat,gula,telur masuk ke dalam periuk kacau sebati di atas api sehingga pekat dan berkilat.
  2. Dah berkilat masukkan esen vanilla ke dalam.kacau rata,kemudian bahagikan kastard tadi 2 bahagian.Satu bahagian biarkan warna asal kuning,dan satu lagi warnakan koko.(campurkan koko yg dibancur dng air tadi)
  3. Ambil acuan puding atau loyang dan ambil senduk masukkan adunan tadi berselang seli.(ambil satu senduk kuning masuk dalam acuan dan satu senduk koko letak diatas warna kuning tadi sehingga habis)
  4. cara membuat kuah puding
  5. Masukkan susu cair kedalam periuk campurkan gula.(Air di sukat menggunakan tin susu tadi).Kemudian masukkan air,tambahkan sedikit tepung kastard dan esen vanilla ke dalamnya. Kacau diatas api hingga pekat,kemudian angkat.
  6. kemudian bila susu tadi dah sejuk,barulah dicampur buah-buahan campuran kedalamnya.Akhir sekali keluarkan puding dari acuan tuangkan kuah puding ke atasnya.(kalau nak sedap lagi hiaskan puding tadi dng ceri dan gajus). Elok disimpan dalam peti ais sebelum makan.Rasa macam aiskrim......sedap sangat.
  7. Rasa manis puding terpulang pada masing-masing....nak tambah manis pun boleh..... SElamat mencuba......









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

26-01-2010, boboy_lady komen :

boleh kiro resepi ni...sedap...boleh buat utk mlm merdeka nanti


14-09-2011, yuhanis komen :

tak ada gambar ke


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd