oleh: junjs11 Kari Ikan Jenahak

Picture_682

resepi yg senang..dimakan ngan nasi atau roti...


Created on : 05-02-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4-6 org )

  • 1 ekor ikan jenahak-dipotong2 (kepala ikan pun boleh)
  • 2 pkt serbuk kari ikan-dibancuh dengan sedikit air, jadi pes
  • 5 biji kacang bendi
  • 2 biji tomato
  • 1 cawan santan pekat
  • 1/2 cawan air asam jawa
  • 3/4 cawan air
  • garam, gula (jika suka) dan sedikit minyak
  • 1 sudu besar halba campur
  • 2 tangkai daun kari
  • Bahan kisar:-
  • 5 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 in halia

Cara-cara

  1. Panaskan minyak. Tumis bahan yg dikisar bersama halba campur dan daun kari.
  2. Masukkan serbuk kari. Biar naik bau, masukkan pula air asam jawa.
  3. Masukkan ikan, air dan santan pekat. Biar mendidih.
  4. Masukkan tomato, kacang bendi, cili dan garam. Hidangkan.

Tag

kari ikan




Laporan Masakan Bergambar (4)

Dscn0507
20-02-2007
jun, miza guna ikan selar je malas nakg pasar masak yg dah ade jerr..pon sodap
Laporan oleh: miza
Kari_kepala_ikan
12-03-2008
Guna kepala ikan. Favourite husband ni.
Laporan oleh: hazila
Kari_ikan1
11-04-2008
Hmm...
Laporan oleh: daunpandan
Imported_photos_00163
23-06-2008
Sedap jun.....Senang pun nak buat
Laporan oleh: ziehelmy

Komen (6)

05-02-2007, umi_e komen :

jun... sedapnya kari ikan tapi mana nak cari ikan jenahak...


06-02-2007, yana komen :

kalau umi_e duk dekat2 rumah yana, blh ler yana tolong kasi... sbb ayah yana ni kaki pancing ... selalu gak dapat ikan ni, tp biasanya bg kat org sbb x makan... x tau nak masak ape. now, bila dah ade resepi ni blh ler yana masak tuk family


06-02-2007, junjs11 komen :

ikan lain pun boleh umi..ikan merah, ikan tenggiri..ikut selera or stok apa yg ada, hehe...jun pun 1st time beli ikan ni sebenarnya...heheh...ingat nak bakar mulanya, jadi kari lak...


06-02-2007, umi_e komen :

yana... takpe... nanti umie gi umah yana kalau ada ikan terlebih yg ayah yana dapat masa pancing ok... kalau dapat free lagi tambah sedap rasa ikan jenahak pancing tu hehehehe TQ


03-07-2008, alakunor komen :

hai... nak cuba masak kari ikan ari nie...


03-07-2008, rohaya0211 komen :

kalau taknak pakai santan boley ker. saya dan suami memang x mkan santan. susu cair pun x suka, tak per ker


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu