Kali pertama buat setelah teruja dengan kawan yang biasa buat tapi resepi ni cari sendiri melalui internet (diubahsuai sedikit)..dapat pujian dari keluarga…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sate Ayam

Kali pertama buat setelah teruja dengan kawan yang biasa buat tapi resepi ni cari sendiri melalui internet (diubahsuai sedikit)..dapat pujian dari keluarga…

BAHAN-BAHAN

  • 400gm daging ayam tanpa tulang-dipotong kecil-kecil
  • 1/2 sudu teh garam
  • 40gm gula
  • Lidi sate (direndam dengan air)
  • 3 sudu besar minyak
  • Bahan dikisar:-
  • @4 ulas bawang merah
  • @2 cm kunyit hidup
  • @2 biji buah keras
  • @1 cm lengkuas
  • @1/2 sudu besar ketumbar-disangrai
  • @1/2 sudu teh jintan manis-disangrai
  • @1/2 sudu teh jintan putih-disangrai
  • @2 sudu besar air asam jawa sederhana pekat
  • @4 sudu besar santan (saya guna susu cair sebab santan takda, hehe)
  • @1 batang serai
  • * 1 batang serai dititik-buat merenjis sate

CARA PENYEDIAAN
  • Perap ayam dengan bahan kisar, garam dan gula selama 3 jam (saya perap 1 semalaman).
  • Cucuk ayam pada lidi sate.
  • Lebihan bahan perap tadi dicampur dengan 3 sudu minyak tadi dan renjis gunakan serai yang dititik semasa membakar sate.
  • Bakar hingga masak dan hidangkan dengan nasi himpit dan kuah kacang.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN