Terung Goreng Berlada

Kategori: Resipi Ringkas, Kit Makanan
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

Mudah dan sedap!


Bahan-bahan diperlukan:

  • 2 btg terung panjang (dipotong 4 *sbb nanti dy kecut)
  • 3 btg bendi
  • 1 sb lada giling
  • 1 sb sos cili
  • 1 sb kicap
  • 1 sb gula
  • Sedikit serbuk perasa
  • 1 labu bawang holland (dipotong bulat2)
  • *1 labu bwg besar
  • *6 bji cili marang (dipotong kecil)
  • *4 ulas bwg putih
  • --Sedikit minyak unt menggoreng

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Goreng terung sehingga separuh masak.Ketepikan.
  2. Tumis bahan2 unt mnumis (*) shingga pecah minyak dan naik bau. *Guna minyak yg dgunakn unt goreng terung td.
  3. Masukkan lada giling,sos cili dan kacau shingga sebati. Masukkan juga bawang yang telah dipotong td.
  4. Masukkan terung yg tlah digoreng tadi dan tunggu shingga masak.Masukkan sdikit serbuk perasa dan gula.
  5. Lastly,masukkan sdikit kicap. Kacau sdikit dan hidang kan.. Siapp!!
  6. **Boleh tambah lada sebagai hiasan (:

Leave a comment