Talam Berlauk

Kategori: Asian, Masakan Cina
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

Ambil dr buku resipi aneka. adjust ckit.. tp rasa ttp ok...


Bahan-bahan diperlukan:

  • 120 gm tepung beras
  • 100 gm udang
  • 50 gm daun bawang-dihiris halus
  • 600 ml santan-1 bj kelapa
  • 1 sudu teh garam
  • *3 biji cili merah
  • *2 tangkai daun sup
  • (*dicincang)

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Bancuh tepung beras dgn santan hingga sebati. Masukkan garam & dkacau rata. Kacau atas api perlahan hingga naik wap. Ketepikan dr api.
  2. Kemudian masukkan cili, udang, daun bawang & sup. Kacau hingga adunan rata.
  3. Tuangkan adunan ke dalam loyang yg tlh dlanserkan dgn sedikit minyak. Kukus selama 25 minit. Enak jika dihidangkan dengan sos cili.

Leave a comment