Spageti Bolognese

Kategori: Barat
Masa Penyediaan: 0 Jam 30 Minit
Hidangan: 4 Orang

Bagaimana cara nak masak Spageti Bolognese?


Bahan-bahan diperlukan:

  • 1 paket spageti (Direbus sehingga lembut) 
  • 2 labu bawang holland (Dipotong dadu) 
  • 1 ulas bawang putih (Dicencang halus) 
  • 4 sudu makan cili kisar 
  • 400 g daging kisar 
  • 1 cawan sos tomato 
  • 1 batang lobak merah (Dipotong dadu)
  • 1 biji capsicum hijau (Dipotong dadu)
  • 2 biji tomato muda (Dipotong dadu)
  • 1 tin cendawan butang (Dihiris nipis) 
  • ½ cawan air 
  • 1 sudu teh serbuk lada hitam 
  • 3 sudu makan minyak masak 
  • 1 sudu makan serbuk oregano 
  • 1 pokok daun parsli (Dicencang) 
  • Garam secukup rasa

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Panaskan minyak, kemudian tumiskan bawang holland dan 
    bawang putih sehingga naik bau. 
  2. Masukkan cili kisar. Kacau rata sehingga pecah minyak. 
  3. Kemudian masukkan daging kisar dan kacau rata lagi. 
  4. Masukkan sos tomato, lobak merah, capsicum, tomato, cendawan 
    butang, garam, air, dan serbuk lada hitam. Kacau rata dan biarkan 
    sehingga pecah minyak. 
  5. Angkat dan tuangkan di atas spageti. 
  6. Taburkan serbuk oregano kering dan hirisan daun parsli.

Leave a comment