Sambal Sotong Istimewa

Kategori: Resipi Ringkas, Menu Alam
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

Resipi yg enak dan mudah,cubalah...


Bahan-bahan diperlukan:

  • 1 tin besar sotong dlm tin-dibuang air nya dan potong ikut suka
  • 1 biji bwg besar*
  • 3 biji bwg putih*
  • sedikit belacan*
  • 1 senduk besar lada kering kisar
  • sedikit air asam jawa
  • garam dan gula secukup rasa
  • minyak utk menumis

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Kisar bahan2 yg bertanda* dan tumis di dlm minyak yg tlh di panaskn.
  2. Tumislah sehingga wangi dan pecah minyak,masukkan air asam,garam dn gula.
  3. Akhir skali masukkan sotong,kacau sebati dan tutup api.Dah siap pn...mudah kan...sedap d mkn dgn nasi lemak atau nasi putih.

Leave a comment