Salmon Cheese Fry

Kategori: Timur Tengah, Mediterranien
Masa Penyediaan: 1 Jam 15 Minit
Hidangan: 1 Orang

Mudah dan sedap.


Bahan-bahan diperlukan:

  • 2 keping ikan salmon
  • 4 keping cheese
  • 1/2 biji telur
  • 1/2 cawan bread crumb
  • 3 s/b tepung gandum
  • garam dan lada sulah
  • minyak untuk menggoreng
  • kobis yang dipotong halus memanjang
  • untuk sos
  • -----2 s/b tomato ketchup
  • -----1 s/b sos tiram
  • -----2 s/b air
  • -----1 s/b butter

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Buang kulit dan bersihkan ikan salmon. potong dua 1 kepingan ikan menjadikan 4 bahagian semuanya. Keringkan dengan paper towel.
    Open uri20151010 29872 f37g4b
  2. Di atas papan pemotong alas dengan cling film, letak potongan ikan kemudian alas lagi dengan cling flim.
    Open uri20151010 29872 mtm8tu
  3. Pukul dengan rolling pin sehingga nipis dan berukuran besar sedikit dari kepingan cheese.
    Open uri20151010 29872 19odvlu
  4. Buka lapisan cling film atas dan tabur garam dan lada sulah. Letak cheese.
    Open uri20151010 29872 1ldn32o
  5. Lipat salmon menutupi keliling cheese. Lipat dua cheese jadi separuh.
    Open uri20151010 29872 f59duf
  6. Salutkan tepung gandum, telur yang dipukul sedikit dan akhir sekali bread crumb. Ulang step 2-5 sampai habis semua ikan. Goreng dengan minyak yang cukup melitupi separuh kepingan ikan+cheese tadi. Bila agak kuning, balikkan. Apabila sudah masak, angkat dan sejat minyak.
    Open uri20151010 29872 1gd7f03
  7. untuk sos &gt;&gt;&gt; panaskan butter dalam sos pan. Masukkan tomato ketchup, sos tiram dan air. Kacau dan tutup api. Curah atas ikan dan bolehlah disantap bersama <a href="http://myresipi.com/top/detail/1350" rel="nofollow">sauted shimeji.</a>

Leave a comment