Salad Telur Hancur

Kategori: Nusantara, Resipi Bujang
Masa Penyediaan: 0 Jam 20 Minit
Hidangan: 4 Orang

Bagaimana cara nak masak Salad Telur Hancur?


Bahan-bahan diperlukan:

Bahan A
  • 3 biji telur 
  • 2 biji cili merah (Dikisar) 
  • 2 biji bawang merah 
  • Garam secukup rasa 
  • 2 sudu makan minyak
Bahan B (Dihiris)
  • 100 g kubis 
  • 100 g tomato 
  • 3 biji cili merah 
  • 1 batang lobak merah 
  • 1 labu bawang besar
Bahan C (Hiasan)
  • 1 cawan mayones 
  • 3 sudu makan sos cili


Cara menyediakan dan memasak:

  1. Pecahkan telur dan gaulkan semua bahan A kecuali minyak.
  2. Panaskan minyak masak di dalam kuali non-stick kemudian gorengkan bahan yang digaul tadi. Sambil menggoreng, hancurkan telur bagi dijadikan telur hancur.
  3. Gaulkan semua bahan B bersama telur hancur tadi.
  4. Hiaskan dengan mayones dan sos cili.
  5. Sedia dihidangkan bersama roti ataupun nasi.

Leave a comment