Ondeh- ondeh kelapa

Kategori: Nusantara, Kuih-muih
Masa Penyediaan: 1 Jam 1 Minit
Hidangan: 1 Orang
Tags:

Ondeh-ondeh kelapa


Bahan-bahan diperlukan:

  • 1 Biji keledek (Dibuang kulit dan dipotong kecil)
  • 2 Cawan tepung pulut
  • 1 Cawan air
  • 2 Ketul gula melaka (Dipotong dadu kecil)
  • 2 Cawan kelapa parut
  • Sedikit garam

Cara menyediakan dan memasak:

  • Rebus keledek sehingga empuk (masukkan sedikit garam)
  • Campurkan tepung pulut dan ubi yang telah direbus 
  • Lenyekkan sehingga lumat.
  • Bentukkan keledek pada bentuk bulat, dan letak gula melaka yang telah dipotong dadu di tengah adunan tadi.
  • Rebus sehingga timbul
  • Masukkan keledek yang telah direbus kedalam kelapa. 


SIAP! Sedia untuk dihidang.

Leave a comment