Kuih Lapis

Kategori: Pencuci Mulut / Minuman, Kuih-muih
Masa Penyediaan: 1 Jam 1 Minit
Hidangan: 1 Orang

Kuih Lpais


Bahan-bahan diperlukan:

  • 2 Cawan tepung beras
  • 1/2 Cawan tepung gandum
  • 1 Telur
  • 1 Cawan gula pasir
  • 1 Mangkuk santa
  • Sedikit pewarna merah 

Cara menyediakan dan memasak:

  • Masukkan tepung gandum, tepung beras, gula pasir, santan, telur. Kacau sehingga sebati hingga tidak berbintil.
  • Bahagikan adunan kepada 2 bahagian skala 1:1. Warnakan satu bahagian dengan warna merah
  • Masukkan loyang yang telah di sapu sedikit minyak ke dalam kukusan. Tuang 200ml adunan tanpa warna ke dalam loyang. Kukus selama 5 minit dengan api kuat. Setelah lapisan pertama masak, tuang 200ml adunan merah. Kukus lagi. Ulang proses hingga habis 6 lapisan dengan diakhiri dengan lapisan merah.
  • Setelah siap, sejukkan kuih lapis sebelum dipotong. Kuih lapis yang elok, boleh dimakan selapis demi selapis.


SIAP! sedia untuk dihidang!



Leave a comment