Kuih Koleh Kacang

Kategori: Pencuci Mulut / Minuman, Kuih-muih
Masa Penyediaan: 0 Jam 20 Minit
Hidangan: 4 Orang

Bagaimana cara nak masak Kuih Koleh Kacang?


Bahan-bahan diperlukan:

Bahan A
  • 1 cawan tepung kacang hijau 
  • ½ cawan gula pasir 
  • 1 sudu makan gula merah 
  • 2 cawan santan pekat (½ biji kelapa)
Bahan B (Serdak minyak)
  • 1 cawan santan pekat (½ biji kelapa)

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Gaul rata semua bahan A dan tapiskan ke dalam kuali. 
  2. Masakkan adunan menggunakan api sederhana sehingga pekat dan berkilat. 
  3. Tuangkan adunan ini ke dalam loyang bersaiz 8 inci x 8 inci yang dilapikkan plastik, kemudian sejukkan. 
  4. Tapiskan bahan B ke dalam kuali dan masakkan sehingga pecah minyak dan berwarna coklat. 
  5. Taburkan ke atas kuih dan potongkan. 
  6. Sedia dihidangkan.

Leave a comment