Kerabu Timun Hijau

Kategori: Resipi Ringkas, Makanan Sihat
Masa Penyediaan: 0 Jam 30 Minit
Hidangan: 2 Orang

Bagaimana cara nak masak Kerabu Timun Hijau?


Bahan-bahan diperlukan:

  • 1 batang timun (Bersaiz besar) 
  • ½ cawan santan pekat 
  • 1 biji cili merah (Dihiris)
  • 3 biji cili hijau (Dihiris)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 4 biji limau kesturi (Diambil perahannya) 
  • 1 sudu teh gula 
  • 1 sudu makan udang kering 
  • 1 sudu makan lada hitam 
  • (Udang kering dan lada hitam ditumbuk kasar bersama)
  • Garam secukup rasa

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Timun dibelah dua dan dihiris kecil. 
  2. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. 
  3. Gaulkan sebati. 
  4. Sedia dihidangkan.

Leave a comment