Kerabu Mi Segera

Kategori: Nusantara, Resipi Bujang
Masa Penyediaan: 0 Jam 30 Minit
Hidangan: 3 Orang

Bagaimana cara nak masak Kerabu Mi Segera?


Bahan-bahan diperlukan:

  • 3 bungkus mi segera perasa tomyam 
  • 2 sudu makan minyak masak 
  • 6 batang stik ketam (Dipotong kecil)
  • 3 ekor sotong (Dipotong kecil)
  • 3 batang serai (dihiris halus) 
  • ½ batang lobak merah (Dihiris)
  • 1 pokok daun ketumbar (Dihiris)
  • 2 biji cili hijau (Dihiris)                  
  • 2 biji cili merah (Dihiris)   
  • 1 biji tomato
  • 1 biji bawang besar    
  • 1 sudu makan jus limau nipis 
  • 1 sudu teh gula 
  • Garam secukup rasa (sekiranya perlu) 

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Didihkan air dan celur mi segera sehingga lembut. Tuskan. 
  2. Masukkan ke dalam mangkuk besar dan gaulkan dengan minyak masak dan perencah tomyam. 
  3. Celurkan stik ketam dan sotong dengan sedikit air. 
  4. Masukkan serai, stik ketam, sotong, bahan yang dihiris, tomato, bawang besar, jus limau nipis, gula, dan garam (sekiranya perlu) ke dalam mangkuk dan gaul rata. 
  5. Hidangkan.

Leave a comment