Daging Masam Manis

Kategori: Nusantara, Masakan Melayu
Masa Penyediaan: 0 Jam 30 Minit
Hidangan: 3 Orang

Bagaimana cara nak masak Daging Masam Manis?


Bahan-bahan diperlukan:

  • 500 g daging 
  • 5 sudu makan sos tomato 
  • 5 sudu makan sos cili 
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 3 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 2 inci halia (Dihiris)
  • 2 biji cili merah (Dihiris)
  • 2 biji cili hijau (Dihiris)
  • 1 sudu teh serbuk kunyit 
  • 2 sudu makan minyak 
  • Garam secukup rasa

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Potong daging kecil dan nipis. Basuh dan tuskan. 
  2. Perapkan daging dengan sedikit garam dan serbuk kunyit sebentar. 
  3. Panaskan minyak dan masukkan daging. Goreng sehingga lembut. 
  4. Masukkan sos tomato dan sos cili. 
  5. Masukkan pula bahan yang dihiris. Kacau dan gaul sebati. 
  6. Angkat dan hidangkan.

Leave a comment