Cucur Jawa Original (Temurun)

Kategori: Nusantara, Masakan Indonesia
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: 1 Orang

belajaq dari keluarga


Bahan-bahan diperlukan:

  • 2 cawan tepung gandum
  • 2 cawan tepung beras
  • 1 cawan gula pasir
  • 1 cawan gula merah
  • sedikit garam
  • air (lbh krg 2 cawan)

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Larut gula merah bersama 2 cawan air dan tapis
  2. Kacau adunan hingga sebati hingga habis 2 cawan air(jika pekat tambah sedikit air).
  3. Biarkan adunan selama sejam
  4. Panaskan kuali dengan api yang kecil dan 3 senduk kecil untuk gorengan yang pertama dan ( tambah minyak sekiranya minyak berkurangan ) .
  5. Masukkan satu senduk adunan dan dalam kuali dan tunggu hingga muntah dan balikkan dan angkat. Hidangkan.

Leave a comment