Jom Kongsi Resipi
Jom belajar cara membuat, cara memasak dan download pelbagai resepi yang mudah, simple, ringkas dan sedap di sini.
Burger Bun
Oleh MyResipi
Kategori: Resipi Ringkas, Resipi Bujang
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: 1 Orang
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: 1 Orang
Resipi dari R.net...memang sedap ni, saya siap buat roti hotdog sekali. Walaupun tidak guna mesin roti, rotinya memang terbaik.
Bahan-bahan diperlukan:
- 550gm tepung roti/serbaguna
- 4 sudu besar gula
- 4 sudu teh garam
- 14gm yis
- 180ml susu
- 120ml air
- 3 sudu besar marjerin/mentega
- 3 biji telur (2 guna dalam adunan dan 1 lagi untuk sapu)
- Bijan
Cara menyediakan dan memasak:
- Campurkan separuh tepung dengan gula, garam dan yis dalam pengadun.
- Panaskan susu, air dan marjerin hingga suam, masukkan ke dalam tepung tadi. Pukul kelajuan tinggi selama 2 minit.
- Masukkan telur (2 biji) dan separuh lagi tepung, pukul lagi selama 2 minit.
- Uli adunan selama 4 minit, jadi doh lembut dan tutup dengan pembalut. Rehatkan selam 30-45 minit.
- Tumbuk-tumbuk adunan untuk keluarkan angin, bahagi 12 bahagian bebola. Letak atas dulang bergris atau guna kertas masakan dan leperkan sikit. Rehatkan selama 15-20 minit lagi.
- Pukul 1 biji telur dan sapu atas ban, tabur bijan jika suka. Bakar selama 10-15 minit.