Buttercream

Kategori: Resipi Ringkas, Resipi Bujang
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: 1 Orang

Tak payah disimpan peti sejuk tak akan cair...


Bahan-bahan diperlukan:

  • 250 gm mentega/lemak sayuran ('shortening') - (kalau nak aising putih dan lebih tahan panas, guna lemak sayuran. Tapi, kalau nak lebih sedap, baik guna mentega lah)
  • 125 gm marvello/supertact/krimwell (benda ni cari kat kedai bahan kek....takde marvello, guna supertact, takde supertact, guna krimwell)
  • 125 gm gula aising (kena ayak dulu supaya tak berketul)

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Pukul mentega + marvello hingga putih. Ayak gula aising, masukkan ke dalam mentega, pukul lagi hingga kembang dan putih. Suaikan warna untuk hiasan kek.
  2. TIPS : pukul dengan kelajuan minima. Makan masa lah sikit, tapi, In Sya Allah, aisingnya nanti lebih cantik dan mudah dilepa.

Leave a comment