Kuih EE

Kategori: Resipi Ringkas, Menu Alam
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

sy bru wat ptg td...maklum la musim ujan skrang..wat mkm petang ok la..bhannya mudah ja nk dapatkan....sekrang baru ada masa nk taruk respi nie...


Bahan-bahan diperlukan:

  • 3 cawan tepung pulut
  • 3 helai daun pandan
  • 5 cm halia-di potong dan di ketuk
  • sedikit pewarna
  • 7 cawan air
  • 11/4 cawan gula-ikut manis

Cara menyediakan dan memasak:

  1. tepung pulut digaul dengan air secukupnya sehingga menjadi doh yg lembut /boleh di gentil bulat2.kemudian bahagi kpd 3 bahagian.
    Open uri20151010 29872 f2jjxa
  2. ambil 3 bahagian doh tersebut di bubuh pewarna.1 doh di biarkan putih.2 doh lagi ikut suka la nk buh warna apa pn.
    Open uri20151010 29872 8oz95m
  3. jerang air secukupnya dan masukkan sehelai daun pandan.kamudian gentil doh supaya menjadi bulat2 kecil sebesar biji guli.gentil sampai abis smua warna doh.
    Open uri20151010 29872 1vewken
  4. setela air tadi dah mendidih.masukkan bola2 kecil tadi.tunggu sehingga bola2 tu masak.cara nk pastikan ia dh masak.tengok kalau bola2 tdidh terapung kat permukaan air maknanya ia dh masak dam boleh angkat.
    Open uri20151010 29872 1coazu9
  5. sediakan 1 bekas yang beriai air biasa.masukkan bola2 yang sudah masak tadi ke dalam bekas air.cara nie wat supaya bola2 tadi tak melekat satu sama lain.
    Open uri20151010 29872 2u30uu
  6. panaskan periuk yang berisi air,gula,halia dan daun pandan.masak sehingga mendidih.
  7. hidangkan air gula bersama bola2 warna dalam bekas.siap di makan.....
    Open uri20151010 29872 1kkcmxa

Leave a comment