Swedish Meat Ball ala IKEA (Bebola Daging)

Kategori: Resipi Ringkas, Menu Alam
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: 1 Orang

resepi dr rachael ray


Bahan-bahan diperlukan:

  • 1 1/2 bijik bawang besar..potong dadu
  • 3-4 sudu besar butter
  • satu sudu besar tepung gandum
  • 1 cawan stok ayam
  • 1 cawan stok daging
  • 1 sudu besar sour cream
  • stgh sudu kecil serbuk halia atau sedikit halia biasa..dicincang atau ketuk sket je
  • 1 sudu besar jeli apa2 perisa
  • 1 sudu kecil atau sedikit serbuk lada hitam
  • sedikit garam dan gula
  • meatball-bleh refer resepi lain atau bli dh siap...-digoreng

Cara menyediakan dan memasak:

  1. panaskan kuali..masukkan butter
  2. masukkan bawang besar...goreng n biarkan sampai kekuningan..lagi gelap warna..lagi cantek..jgn sampai hangit lak..api kecik je..pastu buh tepung gandum..goreng sekejap
  3. masukkan air stok ayam dan daging..kalo guna stok ayam instant..jgn buh garam dah..atau rasa dulu,,sbb biasanya dah masin
  4. dah mendidih..buh sour cream,halia,black pepper
  5. buh garam kalo perlu..dh siap..leh mkn ngan fries n sayur steam
  6. jeli bleh buh tros atau buh atas pinggan nnt..kuah ni nnt..akan jadik pekat..ms mula2 msk..cair ..ble dh sejuk..jd pekat

Leave a comment