Mee Kuning - Homemade

Kategori: Resipi Ringkas, Kit Makanan
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

Mee sihat tanpa air abu tanpa asid borik


Bahan-bahan diperlukan:

  • 500gm tepung gandum
  • 1 biji telur
  • Air (sukatan lihat dibawah cara-cara ye)
  • Sedikit kunyit serbuk

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Masukkan tepung gandum kedalam pasta mixer.
    Open uri20151010 29872 ge41ut
  2. Masukkan adunan cecair (1 biji telur + serbuk kunyit + air = 220ml). 'On' kan mesin.
    Open uri20151010 29872 k369mt
  3. Nah! sekarang mee kuning dah keluar.
    Open uri20151010 29872 3jlywv
  4. Rebus mee kuning dalam air mendidih selama 2-3 minit. Jangan rebus lama nanti mee akan kembang.
    Open uri20151010 29872 1waydem
  5. Tapiskan mee kuning dan cuci dengan air paip.
    Open uri20151010 29872 14u6rqz
  6. Gaul mee dengan sedikit minyak untuk mengelakkan mee melekat.
  7. Itu jer la caranyer. Mee ni tidak bergaram. Jadi pandai-pandai lah adjust garam masa memasak nanti.

Leave a comment