Kek cheese bersalji

Kategori: Resipi Ringkas, Kit Makanan
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

lagi satu versi cheese cake...


Bahan-bahan diperlukan:

  • 6 biji telur ayam (buang 2 putihnya)
  • 100 gram gula halus
  • 100 gram tepung hong kong (blue key superfine boleh juga)
  • 60 gram tepung jagung (maizena)
  • 50 gram air sejuk (dr peti ais)
  • 1 sudu teh baking powder
  • 2 sudu makan ovelet
  • 75 gram mentega (dicairkan)
  • UNTUK KRIM
  • 1 kotak cream cheese philadelphia
  • 1/2 tin susu pekat manis (satukan kedua bahan & putar sehingga tidak berketul2.
  • UTK TOPPING
  • 1/2 kotak kraft cheddar cheese (parutkan)

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Masukkan semua bahan2 kecuali mentega cair. Putar.
    Open uri20151010 29872 irqs28
  2. Putar dgn kelajuan sederhana sehingga pekat & putih. Akhir sekali masukkan mentega cair. Putar lagi. Sehingga sebati & pekat.
    Open uri20151010 29872 ueasdt
  3. Sediakan acuan yg telah dialas dgn kertas minyak atau yg telah disapu dgn sedikit butter.
    Open uri20151010 29872 1yjr7sl
  4. Bakar dalam acuan dengan menggunakan api atas dan bawah selama 45 minit ke 1 jam, dengan kepanasan 150C.
    Open uri20151010 29872 1q90inb
  5. Bila sudah masak biarkan sejuk. Bila dah sejuk, ambil pisau kek dan potong di tengah-tengah kek supaya menjadi dua bahagian.
    Open uri20151010 29872 16bo65w
  6. Sapukan krim cheese di atas separuh kek tadi, kemudian letakkan sebahagian lagi kek di atasnya.
    Open uri20151010 29872 smrckk
  7. Sapukan lebihan krim cheese sehingga menutupi seluruh kek.
    Open uri20151010 29872 1a7o8e4
  8. Akhir sekali taburkan cheese kraf yang telah diparut tadi keseluruh kek sebagai toppingnya.
    Open uri20151010 29872 tkdt2k
  9. Masukkan dlm peti ais dlm 1-2 jam. Lepas tu baru potong.
    Open uri20151010 29872 1ytz7sh

Leave a comment