Kerabu mangga

Kategori: Nusantara, Masakan Melayu
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: 1 Orang

pedas, masam dan manis


Bahan-bahan diperlukan:

  • 1 biji mangga muda
  • 2 sudu sos nam pla (fish sauce)
  • 1/4 cawan kacang
  • 2 biji cili padi
  • 2 sudu besar udang kering
  • garam dan gula secukup rasa
  • 1 ulas bawang putih

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Tumbuk cili padi dan bawang putih. Jangan sampai lumat. Sedang-sedang je
  2. Potong memanjang mangga
  3. Gaul semua dengan bahan-bahan lain.
  4. Tambahlah garam dan gula secukupnya

Leave a comment