Sambal Kicap Tahun

Kategori: Resipi Ringkas, Menu Alam
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: 1 Orang

Kepada sesiapa penggemar sambal kicap lain dari yang lain, cubalah! Sedap.


Bahan-bahan diperlukan:

  • 15-20 tangkai cili padi - ikut suka kepedasan
  • 3-4 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar gula pasir
  • 1 sudu kecil gula merah
  • 1 cawan kicap manis
  • Minyak masak untuk menggoreng

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Goreng sebentar cili dan bawang putih sehingga meletup-letup cili.
    Open uri20151010 29872 jvt7yx
  2. Selepas itu angkat dan toskan biar sehingga sejuk.
  3. Tumbuk kesemua bahan tadi termasuk gula sehingga lumat.
    Open uri20151010 29872 1lia2ye
  4. Setelah lumat keluarkan dan masukkan ke dalam satu bekas kedap udara dan gaulkan bersama 1 cawan kicap.
  5. Sedia untuk dihidang untuk apa jua jenis lauk.
  6. *Sambal ini tahan lama kalau tidak masuk peti sejuk kerana bahan-bahan digoreng terlebih dahulu. Kalau mahu masuk juga pun boleh, itulah namanya Sambal Tahun...harap maklum

Leave a comment