Nasi Hujan Panas

Kategori: Nusantara, Masakan Indonesia
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

Resepi from my fren but "sedap" kata husband


Bahan-bahan diperlukan:

  • 6 pot kecil Beras biasa (brasmathi pun boleh)
  • 1 sudu minyak sapi
  • 1 sudu susu pekat
  • Rempah 4 sekawan (bg lawang, kayu manis, buah pelaga, bunga cengkeh)
  • Garam secukup rasa
  • 1 Bawang besar dihiris
  • Minyak untuk menumis
  • 2 helai daun pandan
  • 1 Sudu sos tomato
  • 1 inci halia diketuk
  • Pewarna ikut suka, saya guna hijau, kuning n merah

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Basuh beras & sukat air macam masak nasi biasa
  2. Panaskan minyak untuk menumis
  3. Masukkan bawang & rempah & halia & daun pandan. Tumis sampai naik bau
  4. Kemudian masukkan sos tomato, susu, minyak sapi & garam.
  5. Sudah menggelegak masukkan bahan tadi dalam periuk nasi n kacau sebati
  6. Setelah nasi agak kering cucukan lidi bersama pewarna td ke dalam nasi. Biar sehingga setengah jam baru di kacau.

Leave a comment