Strawberry Chocochips Muffin

Kategori: Resipi Ringkas, Kit Makanan
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: 1 Orang

Idea dari <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/1386" target="_blank">strawberry muffin cik mat</a>.. takde emulco.. yang ada hanya strawberi.. terpaksa ubah dari resipi muffin yang ada.


Bahan-bahan diperlukan:

  • 120g mentega
  • 140g gula perang
  • 20g gula halus
  • 2 biji telur - saiz L ( pukul dengan garpu tapi tak perlu kembang)
  • 300g tepung gandum
  • 1 sudu besar serbuk penaik
  • 120ml susu segar
  • 10-12 biji strawberi
  • 100g chip coklat

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Pukul mentega sehingga jadi bentuk krim.
  2. Masukkan pula gula sikit demi sedikit. Pukul sehingga jadi putih.
  3. Lepas tu masukkan telur, sedikit demi sedikit sambil dipukul.
  4. Kemudian masukkan 1/3 tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik. Kacau.
  5. Masukkan pula 1/2 susu segar, kacau. Ulang lagi dengan 1/3 tepung. Kemudian susu sampai habis.
  6. Akhir sekali masukkan strawberi yang telah dibelah 4 dengan chip coklat. Kacau biar semuanya bergaul rata.
  7. Lepas tu bolehlah ceduk ke dalam acuan muffin. Isikan penuh acuan muffin. Bakar selama 20-25 minit dengan suhu 180C.
    Open uri20151010 29872 li0c70

Leave a comment