cekodok/cucur durian kakbesah

Kategori: Nusantara, Masakan Indonesia
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

yg ni versi yg dipermodenkan, kembung.. memang best, dlmnya ala2 kek gitu.. kalau nk buat yg tradisional pn bleh, gunakan tepung biasa je, xpayah buh serbuk penaik.


Bahan-bahan diperlukan:

  • 4 cawan tepung beserbuk penaik (kalau xde, ayakkan je tepung gandum + 1sudu besar baking powder)
  • 2 cawan air susu.(air + apa2 susu smua bleh)
  • 1 cawan gula pasir
  • 6,7 ulas durian
  • 1/2 sudu teh garam

Cara menyediakan dan memasak:

  1. dalam mangkuk, larutkan gula dgn air susu. pastu campurkan durian & garam.gaul sebati. masukkan tepung sambil digaul hingga menjadi adunan pekat.
  2. goreng lah hingga masak.api jgn kuat sangat supaya serata masaknya.

Leave a comment