lala tam plom(lala ala thai)

Kategori: Nusantara, Masakan Indonesia
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

i memang suke lala..manis bila da masak tau cubela yer...rase mcm makan kat restoran thai..hehehe


Bahan-bahan diperlukan:

  • bahan untuk tumis : bawang besar, bawang putih, halia
  • bahan untuk kuah : sos tiram, sos pranem, sos cili, sos tomato dan cili boh
  • tomato potong dadu
  • karot hiris halus
  • cili hijau hiris halus
  • sedikit air
  • tepung jagung (untuk pekatkan kuah)
  • daun limau purut

Cara menyediakan dan memasak:

  1. panaskan minyak.tumis bahan tumis sampai naik bau.
  2. kemudian bahan untuk kuah tadi.masak hingga kuah mendidih cikit.masukkan air sedikit.
  3. kemudian nmasukkan tomato, karot, cili hijau dan lala.
  4. akhir sekali tuang bancuhan tepung jagung dan perasakan garam dan gula.masak hingga mendidih.tutup api hidang dengan nasi panas...best...

Leave a comment