sup tulang gear box....

Kategori: Asian, Masakan Jepun
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

sup


Bahan-bahan diperlukan:

  • tulang gear box 4 ketul
  • 1/2 kilo tulang selangka
  • 1 biji bawang besar(kisar)
  • 4 biji bawang kecil(kisar)
  • 8 ulas bawang putih(kisar)
  • 1 inci halia(kisar)
  • 20 biji lada sulah(angaran shj)(kisar)
  • 1/2 botol sos tiram(botol besar)
  • 1 kiub ayam(pape brand)
  • 1 paket rempah sup bunjut tulang
  • 2 biji tomato
  • daun saderi
  • minyak utk menumis

Cara menyediakan dan memasak:

  1. basuh bersih kesemua tulang,dn rebus sehingga isi pd tulang lembut(nk tau lembt ke x tngk isi akan tetnggl sedikit dr tulang)
  2. tumiskan rempah yg terdpt dlm paket sup bunjut tulang,sehingga naik bau.kemudian masukkan bahan yg telah di kisar.tumis hingga garing dn naik bau.masukkan garam dn sedikit serbuk perasa.tumis guna kuali..
  3. masukkn bahan yg tlh di tumis ke dlm air rebusan tulang.masukkan juga sos tiram,kiub,sup bunjut,reneh sehingga daging empuk.potong tomato 4bhg,dn masukkan kedlm sup.biar selama 5 min.matikan api taburkn daunsup.sedia di hidang dng nasi empet ,dn bergedil.

Leave a comment